Энциклопедия консервирования - подарочное издание

Елена Молоховец - один из старейших и наиболее известных авторов, которые обратили свое творчество лицом к кулинарии. Эту подарочную книгу автор написала более ста лет назад, и книг стала классикой кулинарной литературы, причем стала по заслугам. Старинные рецепты домашних заготовок и запасов, адаптированные к современным реалиям, предлагаются теперь и вам, и вряд ли вы расстроитесь такому подарку. Дело в том, что эта подарочная энциклопедия рецептов - это не просто переизданный раритет. Вкусные домашние заготовки помогут сэкономить бюджет, разнообразят ваш стол в зимние дни, когда фрукты и овощи стоят дорого, когда гости на пороге или когда нет времени готовить полноценный ужин или обед. Отдайте этой книге должное внимание, и она отблагодарит вас не раз и не два в вашей жизни. Вспомните вашу ежедневную трапезу, и вы поймете, что улучшить качество ее могли бы разнообразные припасы, о которых можно было бы побеспокоиться летом и осенью. Как именно подступиться к решению этой задачи - рассажет Елена Молоховец, чьи рецепты с упоением читают хозяйки нескольких стран, несмотря на то, что десятилетия мелькают, и автора давно нет в живых.