Как делать гриль - подарочная книга

Впервые в России Стивен Райклэн предлагает эталонные способы приготовления великолепного барбекю! Это не простой подарок, а подарочный сборник рецептов. Подробные демонстрации с пояснениями, включающие в себя более тысячи изображений, которые по шагам помогут вам освоить это вкуснейшее искусство. Прочитав эту подарочную книгу, вы научитесь разводить огонь и разделите секреты гриллинга Портерхауса, Прайм Риба, рыбного стейка, шашлыка или куриной грудки. Издание предложит вам сотню рецептов, а это ровно по одному на каждый метод приготовления! Узнайте, как делать гриль прямым и непрямым методом, как делать гриль на вертеле, коптить и даже запекать в углях. Станьте автором безупречного стейка, свинной лопатки или просто бараньего шашлыка! В конце концов, на гриле можно приготовить даже дессерт...