+7 (495) 295-80-16
+7 (917) 522-94-15
 
Корзина
пуста
Корзина (0 тов., 0 руб)
Оформить заказ
г. Москва, метро Пражская, улица Подольских Курсантов, дом 3, офис 327

Большая алкогольная энциклопедия

нет оценок
ISBN
5-902617-15-4
Данный товар неактивный

Большая алкогольная энциклопедия

 
И. Леонтьева и ее подарочная энциклопедия алкогольных напитков - известный авторитет в данном вопросе.  «Большая алкогольная энциклопедия» - первая в России подарочная книга, охватывающая все аспекты рассматриваемой темы. В ней содержится информация о различных видах алкогольных напитков и технологиях их производства, приводятся биохимические, технологические и дегустационные термины, рассказывается о винодельческих странах, регионах и хозяйствах, виноградниках и сортах винограда, компаниях и людях, повлиявших на развитие алкогольной индустрии в мире и в России. БАЭ построена по алфавитному принципу. Названия статей даются преимущественно в единственном числе, за исключением родовых понятий (например, «Танины», «Игристые вина», «Белые вина») или географических наименований («Большие реки»). Если название статьи - иностранный термин или топоним, в скобках приводится соответствующее оригинальное написание, а также, в некоторых случаях, краткая этимологическая справка (если речь идет о сортах винограда, перечислены названия каждого сорта, принятые в разных странах). Статьи о винодельческих странах и некоторых регионах, как правило, сопровождаются картами. Степень подробности описаний неодинакова. Наиболее полно представлены важнейшие винодельческие страны, в первую очередь Италия, Испания, Германия, Австралия и др. Отдельными статьями даны сведения не только о крупных винодельческих регионах, но и о субрегионах, а также о коммунах и виноградниках. Франции посвящен менее подробный материал, что связано с обилием книг и справочных изданий о французском вине. Информация о ряде наименований, контролируемых по происхождению, включена в состав статей, посвященных основным винодельческим регионам. Редакция будет благодарна читателям за критические замечания, советы и предложения.

Твердый переплет. 544 стр.

ISBN 5-902617-15-4, 978-5-902617-15-0


Оставьте отзыв:

 

Все о винах - подарочное издание

Артикул
5744
ISBN
5-17-038882-9
1701 руб.
 Есть в наличии


Эта подарочная энциклопедия вин - идеальный подарок мужчине или гурману, или гурману и мужчине в одном лице. Великолепный справочник по данной теме.

ISBN 5-17-038882-9, 978-5-17-038882-0


1181 руб.
 Есть в наличии

Издательство: Издательство Жигульского

Это необычная подарочная книга о коньяке. Она одновременно и исторический справочник об этом французском напитке, и путеводитель по Франции и зарисовки о частных приключениях.

ISBN 5-902617-08-1, 978-5-902617-08-2


Бренди - подарочное издание

Артикул
5740
ISBN
5-902617-07-3
1256 руб.
 Есть в наличии


Бренди - все тайны этого напитка в этой подарочной энциклопедии коньяков и бренди всех марок, от малоизвестных до именитых. Подарок, изысканнее которого трудно найти.

ISBN 5-902617-07-3, 978-5-902617-07-5


967 руб.
 Есть в наличии


Любителям чаевничать эта книга может быть смело рекомендоваться как подарок себе. Прекрасный исторический справочник чая и путеводитель по сортам.

ISBN 966-8644-21-2, 978-966-8644-21-4



Заказ книг из-за пределов РФ. Доставка в любую страну



Разработка сайта - SmartDesign.by