Иллюстрированная энциклопедия грибов. Собираем и готовим - подарочное издание

Подарочная энциклопедия грибов книга - вещь, которая пригодилась бы многим из нас. Грибы в нашей стране - это древнейший промысел и любимейшее увлечение миллионов людей. Грибная кухня у нас разнообразна как нигде, чему лишнее свидетельство данное подарочное издание. Но знатоками грибов не рождаются, и даже опытный грибник нет-нет, да засомневается в том, можно ли брать в пищу тот или иной гриб. Эта книга - отличное подспорье в таких вопросах, так как содержит полную информацию о съедобных и ядовитых грибах России. Не оставят следа от сомнений цветные фотографии грибов, которые помогут вам найти различия между похожими видами. Ну и куда же без кулинарных рецептов! Любая хозяйка с удовольствием пополнит свой домашний ассортимент новыми блюдами. Это и справочник, и руководство для кухни, и даже своего рода книга, которая поможет в освоении некоторых аспектов безопасности в лесу, ведь некоторые грибы крайне ядовиты, что может сказать не только при поедании самого гриба, но даже при обыкновенном контакте с ним. Впрочем, о таких грустных вещах, листая такую книгу, думать не очень хочется. Гораздо приятнее пофантазировать о том, как грибы обжариваются на сковородке, сообщая всему дому, что совсем скоро будет подано вкуснейшее блюдо. Благо блюд, приготовляемых из грибов придумано превеликое множество, при этом грибы могут играть роль основного блюда, закуски или даже приправы.