Готовим в духовке - подарочное издание

Что бы ни говорили производители электрогрилей, микроволновок и прочих чудо-печей, качественной замены духовке не придумано. Только в духовке можно приготовить по-настоящему вкусную курицу, утку или гуся, запечь любое мясо, сделать пышную шарлотку или нежный торт. Этот подарочный сборник рецептов поможет вам подобрать такие блюда, которые в духовке готовить выгоднее всего, и в первую очередь из-за того, что в этом аналоге деревенской печи пища сохраняет максимум полезных свойств, именно блюда из духовки имеют правильный и не придуманный синтезированный вкус. В век микроволновых печей мы все реже испытываем желание печь курицу или картошку в духовке, потому как нам лень, да и микроволновка кажется нам проще. Мы все чаще используем духовку как шкаф для хранения сковородок. Данное издание постарается вас переубедить. Книга, которую вы, возможно, захотите приобрести кому-то в подарок, содержит подробное описание процесса приготовления каждого блюда, предотсерегает от типичных ошибок, учит подбирать для приготовления пиши правильную температуру и время приготовления, так, чтобы еда не была бы сырой, пересушенной или пригоревшей.