Вкуснейшие грибы. Удобный определитель, подробные рецепты - подарочное издание

Автор этой книги А. Матанцев прекрасно знает о страсти русского народа к грибам. Это подарочное издание посвящено как раз этим необычным обитателям лесных чащ и опушек. В первую очередь, этот подарочный справочник грибов посвящен съедобным грибам, а потому эта книга станет для вас руководством и научит в грибах разбираться. Попутно вы узнаете про все съедобные грибы средней полосы России, не исключая самые редкие. Что же нас ждет после леса? А из леса прямая дорога на кухню. В этом издании вы найдете множество советов о том, как не испортить удачный грибной поход в лес собственной стряпней на кухне. Вы получите столько грибных рецептов, что хватит вам их на много лет вперед. Конечно, грибы это не некоторые виды рыб, ошибка в приготовлении которых может обернуться летальным исходом: большую часть опасностей, которые несут с собой грибы, можно оставить в лесу, вообще не принося в дом. Однако некоторые виды грибов требуют особого подхода в приготовлении, ведь еда это не только что, вас не отравит, но и то, что есть приятно и желательно даже полезно. Сочетаемость разных грибов и других продуктов тоже станет одной из тем, которая часто поднимается на страницах книги, так что вас ждет интересное виртуальное путешествие в лес и дебри кулинарных изысков.
Твердый переплет. 336 стр